Die Tomate – da steckt mehr dahinter

Tomate. Klingt nicht wirklich spannend. Da haben es die Österreicher schon besser. Die haben einen “Paradiesapfel”. Für mich gab es Tomaten früher immer als Salat oder Ketchup. Ich vermute, dass bei vielen der Tomatenhorizont auch nicht weiter reicht. Aber in dieser Pflanze steckt doch einiges mehr.

Wenn man ein bisschen recherchiert, findet man echte Tomatenfans, die in eigenen Blogs über die Tomate schreiben. Die heißen dann Tomatl.net, Tomatenblog oder Tomaten und anderes. Wenn man sich dort ein wenig einliest, erweitert sich der Tomatenhorizont doch erstaunlich schnell. Die Tomate stammt z.B. auch nicht aus dem Heimatland der Pizza oder aus den Niederlanden, sondern aus Peru (Chefkoch.de / Wikipedia).

Es gibt sie auch nicht nur in Rot sondern in zahlreichen anderen Farben. Was das Kulinarische betrifft, weiß ich mittlerweile natürlich selbst, dass es nicht nur Tomatensauce gibt. Aber die stolze Anzahl von über 18.000 Rezepten auf Chefkoch.de hat mich dann doch etwas überrascht. Und selbstredend hat die Tomate auch nicht vor den audiovisuellen Medien Halt gemacht. Ich sag da mal nur “Ketchup-Song”!

[Bildquelle: Wikipedia]